4月13日,重庆尊龙凯时集团“美丽尊龙凯时 美味人生”厨师技术竞赛在集团总部顺利举行。此次技术竞赛旨在检验各单位的后勤包管能力,深化“吃得文明”运动,打造尊龙凯时美食文化秘闻,增强职工的获得感和幸福感。市交通建设工会主席胡显易,集团二级专务李海鹰,集团党委副书记、工会主席张哲栩出席竞赛运动。集团党群事情部、综合办公室相关卖力人,集团下属17家拥有自建食堂的二级单位、参赛厨师团队和加入观摩品鉴运动的职工代表共200余人加入运动。
张哲栩在开幕式上体现,尊龙凯时集团一直坚持以职工为中心的事情导向,大力实施“幸福尊龙凯时”工程,着力打造“暖心食堂”,希望通过此次竞赛,进一步提升集团各级食堂效劳质量,更好满足职工多元化、个性化的餐饮需求,以匠心烹调生活的美好和温度,以实际行动诠释工会的关爱和呵护。
竞赛以现场烹饪技术比拼为主,来自集团各子公司的17支步队凭据规则,在40分钟内完成三道精美的菜肴,由美食评委打分,最后评选出团体奖和单项奖。
在一阵阵热烈的掌声中,评委对每一位选手的每道菜品进行品鉴、打分。最终通力公司获团体一等奖,巨能集团、渝广梁忠公司获团体二等奖,中渝公司、东南公司、铜永公司获团体三等奖;通力公司(怪味香酥牛肉)获单项一等奖,通力公司(重庆口水兔)、巨能集团(雪衣灯笼虾球)获单项二等奖,巨能集团(橘香牛肉)、渝广梁忠公司(双龙戏珠)、中渝公司(酸菜鱼)获单项三等奖。
李海鹰在总结讲话中指出,今天的每一道菜品,都是厨师团队智慧和汗水的结晶,具有大道至简、浓淡相宜、味不压美、食不去馐等特点,都寄托着集团工会对全体职工身心健康的殷切眷注。最后,李海鹰向获奖选手体现热烈祝贺,向加入本次角逐的所有员工体现谢谢和祝福。
本次技术竞赛由集团工会主办,后勤治理效劳中心承办。